Haddekuche-Praline / Lebkuchenpraline

Kein Gebäck, sondern eine himmlische dunkle Praline mit Lebkuchengewürzen.
In Hessen gibt es dazu die "Haddekuche" auf Hochdeutsch "Harte Kuchen", die nicht nur zur Weihnachtszeit serviert, sondern das ganze Jahr über gegessen werden. Auchgerne zum "Äppelwoi" (Apfelwein).

(Abbildung ähnlich)

Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter,

Vollmilchpulver, Magermilchpulver, karamellisierter

Zucker, Emulgator: Sojalecithin, natürliche Vanille,

Sahne, Butter, Alkoholika: Kaffee-Likör; Zimt,

Nelken, Anis, Fenchel, Piment, Macisblüte.

Kakaogehalt Schokolade: 54% mindestens.

Mit Alkohol. Für Kinder nicht zu empfehlen.

Es können Spuren von Nüssen, Ei, Gluten,

Schalenfrüchten und anderen Ölsaaten enthalten sein.

Nährwerte/100g: 2140 KJ / 454 kcal,

Fett 40,2 g davon ges. 24,9 g

Kohlehydrate 30,5 g, davon Zucker 28,0 g,

Eiweiß 4,7 g, Salz 0,0 g