Cakeball Himbeer-Vanille

Hier treffen sich Praline und Kuchen in einer Köstlichkeit: Cake-Balls sind wie Cakepops, nur nicht als "Lolli", also nur der Ball, ohne einen Stil. Dafür ein bischen größer, denn die Größe auf dem dünnen Lollistiel ist begrenzt - sonst würde der Ball wieder herunter fallen.

Nun gibt es aber auch noch gewisse Besonderheiten unter den Bällchen-Rezepturen denn hier können Kuchenmassen mit Frischkäse, mit Marmelade oder anderemvermischt werden. Wir verwenden echte Pralinencremes. Und das dann auch noch umhüllt von feinster belgischer Schokolade.

Hier kommt der Cake-Ball in rosa - mit köstlichen Himbeeren .

Ein Cake-Ball hat ca. 60 g und sitzt in einer Papiermanschette. Fein für die Finger und fein zum Anrichten auf dem Tisch. Lecker sowieso!

Abbildung ähnlich.

Zutaten:

Mehl, Butter, Sahne, Zucker, Eier, Himbeeren, Kakaomasse, Kakaobutter, Milchpulver, Vanille, Salz, Emulgator: Sojalecithin.

Nährwerte / 100g:

Energie 1984 kJ/ 475 kcal

Fett 32,4 g

Davon gesättigte Fettsäuren 20,0 g

Kohlenhydrate 42,1 g

Davon Zucker 28,2 g

Eiweiß 3,2 g

Salz 0,3 g